黄超是山西菇农心坎的“蘑菇王子”，他的身上安着诸众头衔：高级农艺师、科技特派员、食用菌科技开采有限公司总司理……
2008年，他从山西农业大学农学专业结业，初阶从事食用菌种植的新工夫商量和扩展。16年来，黄超周旋处理老黎民食用菌种植的“疑问杂症”——商量出了“一个体就能种蘑菇”的平菇轻简化出产线，并扩展至寰宇各地；同时加入“华安菌菇创业园”树立，领导太行山区、吕梁山区1000余户菇农从事食用菌出产。正在共青团焦点、农业乡村部拉拢印发《闭于赞扬第二届寰宇墟落强盛青年前锋的断定》中，黄超被授予第二届寰宇墟落强盛青年前锋称谓。
他是湖北人，结业后呼应邦度“民众创业，万众改进”的呼吁，断定留正在山西创业，培植食用菌，他说，菌类自古为“山珍”，他看中了这里得天独厚的食用菌栽培条目。
东边的太行山，西边的吕梁山，勾画着山西的轮廓，这里河谷纵横，山地、丘陵占比达80%。
每年夏季，华北平原、长江中下逛平原等地域广博由于温渡过高，无法出产香菇等食用菌类。而太行和吕梁山区，正位于冷凉天色带，是榜样的黄土高原天色，夏令清冷，适合菌类的滋长。山西的“夏菇”由此抢到年华差，增加邦内墟市的空缺，销往寰宇。
黄超结业时，山西的“菇农”不算众，他告诉中青报·中青网记者，近几年跟着邦度墟落强盛战略的指导以及下层农技员的胀吹，山西的食用菌财富才慢慢奏响墟落强盛“致富曲”。
黄超是随着山西食用菌财富发展起来的。他把自身16年的职业生计概括为3个阶段，“进修农人，成为农人，效劳农人”。
“正在实习室商量蘑菇种植工夫和用这项工夫获利是差异的观点。”大学刚结业，黄超面对着外面和实验摆脱的题目，这位受过上等造就的“新型职业农人”拔取去给菇农“打工”，和他们同吃同住，从出产中取经。
“‘成为农人’是要处理工夫困难，还要纠合墟市翻开销途。”黄超浮现墟市上有特意卖肉的、卖豆腐的……却没有一家店是特意卖蘑菇的，他靠着过去走街串巷卖蘑菇攒下的客户资源正在山西省晋中市开了一间蘑菇专卖店，“墟市上都信托专业化”。
现正在黄超的蘑菇专卖店成为本地墟市占据率最高的商号，不单有常睹的菇种，尚有猴头、灵芝等可贵菇种。为了然决菇农出售难的题目，蘑菇专卖店还开到了省会太原以及晋北地域，结构出售种种鲜菇8000吨。“目前正在咱们本地悉数种蘑菇的简直都是随着我来种，悉数的蘑菇都是咱们助他们正在卖。”
众年来“成为菇农”“效劳菇农”的实验让黄超看到了极少生长瓶颈，最吃紧的便是“用工难、用工贵”。他告诉记者，民众半菇农都以家庭农场的花样存正在，佳偶俩是闭键劳动力，农忙时再拔取雇佣工人，然而乡村老龄化的题目导致忙时“雇不到人，作用也低”。
原来，正在蘑菇的栽培工序里，能够让机械代庖人力，杀青一个体也能种蘑菇。然而，市道上存正在的机械代价高达十几万元，功率高，用电贵，凡是的老黎民很难用得起。
黄超用了3年的年华，渐渐地打算，一有进步就发到群里和菇农疏导。现正在，这种一个体也能种蘑菇的机械，老黎民只须要花1万众元就能照着图纸自身焊接下来。相似的“小发现”黄超团队商量了不少，“咱们现正在曾经申请的专利是12项，授权的专利是8项”。
正在他看来，这种小小的发现创建不单处理菇农正在常日出产中“卡脖子”的题目，更是为蘑菇行业实行科技赋能。
近年来，跟着山西的“夏菇”翻开寰宇墟市，黄超没那么众年华特意种蘑菇，他大片面元气心灵都用来商量种植新工夫和菌种了。
山西人爱吃大蘑菇，上海人偏好白蘑菇，北京人更甘心买叶片小的黑蘑菇……跟着效劳的菇农越来越众，他们对菌种的需求也越来越众样，“现正在咱们就把全豹山西的种类，好比太原地域，大同地域，运城地域，以至切确到哪个县适合哪个种类根本都选出来了”。
黄超的公司正在晋中市邦度农高区，具有优秀的食用菌死板加工车间、食用菌菌棒出产车间、消毒车间、冷库等，年出产鲜菇才气500吨。从最初阶的纯朴蘑菇种植到现正在的菌种研发、原质料供应到工夫效劳、鲜菇接受出售，再到后续蘑菇酱加工，酿成一条蘑菇全财富链生长形式。
正在山西，提到种蘑菇，就会有人提到“山西蘑菇种植大队”这个社交群组，这也是黄超效劳农人的本事之一，专家口口相传都随着黄超学工夫、选菌种。
“一个体充裕不算真正的充裕，个体的代价杀青不行控制于自身的胜利之上。”黄超以为，唯有将自身置身于乡村大舞台，融入农人的出产糊口中，助助农人创业，携带农人发财致富，才有更广的空间、更众的机缘、更大的代价。
现正在“山西蘑菇种植大队”曾经改名为“宇宙菇友会”——随着黄超商酌食用菌种植新工夫的人已走出山西，走向宇宙。