跟着越来越众的地方“掏削发底”互赠礼品，不少网友涌现，己方对故里特产确实有些生疏：“我家又有这个？”“我的故里特产是异常瞒着我产吗？”对此，有网友暗示，新一轮的“农业大摸底”势正在必行。
崇明有藏红花？正在哪里？我平昔认为崇明特产是山羊、金瓜、乌小蟹。记得有如许一则乐话：上海人去西藏旅逛，买了特产藏红花，回来一看产地是上海崇明。
藏红花是一味珍视的中药材。上世纪80年代初期，上海起先引种藏红花。依托种植藏红花，上海市崇明区永乐村村民过上了甜蜜生存，这里也成为了“中邦藏红花之乡”。目前，全村藏红花种植面积超700亩，年产值2000余万元。
除了将藏红花花丝行为药材出售，永乐村还开拓了藏红花面膜、藏红花花丝礼盒等系列产物。其余，本地还接续“解锁”藏红花老白酒、藏红花崇明糕、藏红花烧饼等全新产物。
2022年，四川省雅安市天全县共产出鱼子酱50吨，占环球市集的12%。雅安地处内陆要地，鱼子酱为何与这里结缘？据先容，鲟鱼是冷水性鱼类，对水质水温条件很高，而雅安水质终年稳居天下前线。其余，天全县高山引流的冰雪融水，也为养殖鲟鱼供给了优质水源。
与鱼子酱、松露一道并称寰宇三大珍馐的鹅肝，也有不少是邦内出品。朗德鹅原产于法邦，是寰宇上有名的鹅肝专用种类。早正在20世纪80年代，安徽省六安市霍邱县便引进了这一种类。
而今，霍邱县已成为天下最大的鹅肥肝临蓐基地，有朗德鹅养殖企业140众家，全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上，临蓐鹅肥肝5000吨以上，年产值近20亿元。
地处黄河岸边的山西省运都市临猗县薛公村，有近万亩黄河滩涂。当年，滩涂地满目萧凉，大面积荒沟闲置撂荒。近年来，本地大肆开展大闸蟹养殖财产，实行“南蟹北养”。
黄河滩边水质优秀，水草丰茂，为大闸蟹的孕育供给了优良条款。本地注册“薛公黄河大闸蟹”品牌，将大闸蟹销往天下众地，大闸蟹养殖已成为农人增收的特征财产。
罗氏沼虾原产于东南亚，因其对水质、饲料、天色等喂养条款条件高，被誉为“淡水虾王”。而正在新疆伊犁州察布查尔县，得天独厚的天色和水质为罗氏沼虾供给了理思的养殖条款。
只管新疆的天色特征使失当地只可养殖一季罗氏沼虾，但虾肉的滋味和质料却更优质。截至2023年8月，本地引进了100万罗氏沼虾苗，2024年策画进一步放大领域，为本地住户供给更众的就业机缘。
“新土特产们”之是以出人预睹，合键原故是跟着农业本领进取，新方法和新形式的增加，良众农业种类已走出原有的守旧主产区，正在肯定水准上冲破了自然条款限定，实行了时不分四时、地不分南北。 比如，得益于淡水龙虾人工繁育本领的冲破，处置了虾苗的供应困难，澳洲淡水龙虾成为重庆市渝北区同仁村的拳头财产。
中邦社科院农发所钻研员胡冰川剖析说，现正在良众农产物由于引进光阴不长，市集出售也不正在当地，于是就呈现了墙里着花墙外香的场合。
原来，各地并没有藏着掖着这些宝物，只是良众人吃的工夫只防卫了名称，并没有防卫产地。种植、养殖需求有适宜的自然境遇，但我邦幅员宽大，大天色里有小天色，给了开展新土特产充满的遐思空间。
各地被条件展开农业大摸底，看似是网友的讥笑，实则是给了各地特征产物一次绝佳的宣推机缘，其背后存正在弥漫的内需动力，蕴藏着空阔的消费市集。
农业大摸底给了特征农产物一次绝佳的亮相机缘，也开采各地要擦亮地方农业品牌，不单要把特征作物种好、特征畜禽养好，还要做好产后的分级包装、仓储加工、出售增加。
中邦社科院农发所钻研员胡冰川剖析说：“增加不为人知的特产， 有助于造成地区品牌，提拔地方出名度；增加这些不为人知的特产，更是对屯子特殊资源的有用发掘，提拔地方出名度，创造更众的就业岗亭，吸引正在外务工职员旋里创业就业。”
中邦黎民大学农业与屯子开展学院教养汪三贵指出，除了能吸引乘客从而放大农产物出售外，“更主要的是各地将当地的特征产物和文明连结起来，为地方打制具有文明内在的特征产物供给主要的机缘，从而为屯子的财产兴盛供给主要的支柱。”
人们对特征物产的特别青睐，不单仅是因其好吃体面，也因其蕴涵着一地的风土着情和文明风貌。守旧的土特产，往往承载着本地的汗青沿革、俗例风气和特征文明，现正在这些高级、洋气的新特产，更洋溢着本地发达开展的性命力。要思成为“特产”大户，需求的不仅是好点子，好计议，更需求政民一心，加大加入，勤抓苦干，开展众种策划，深化科技支柱，一言以蔽之，即是要实行高质料开展。
“农业大摸底”凝固着众数人对故里诚挚的热爱，开展特征财产的宏大劲头，以及对将来的信仰和期盼。看到这些特征产物，也会让人思要去原产地走一走，看一看，尝一尝，理解一下这些好东西是奈何临蓐出来的，给家人朋侪们也捎上一点，说大概又涌现了一个宝藏旅逛主意地。
神州大地，物产丰饶，琳琅满主意“土特产”，既是富民增收的金字招牌，也是文明换取的全新载体，有良众地方依然依托着特征财产，将产物销往寰宇各地，让嘉名传遍神州，策动了文旅、餐饮、康养等各个财产的开展。 再过几年，肯定会有新的“土特产”插手咱们的心愿清单，充满祈望的境界上，会绽放出更众新的惊喜！